Inmersión en el entorno profesional de la mano de profesionales de cada especialidad con explicación, demostración y reproducción de gestos profesionales con supervisión. Degustación y pequeños secretos son los ingredientes que hacen de cada taller de descubrimiento una experiencia intercultural deliciosa y memorable que permite apropiarse de un campo semántico y de los gestos técnicos de las artes culinarias, por ejemplo.